4月23日,世界读书日如期而至。2026年,恰逢《全民阅读促进条例》正式落地,首个依法设立的“全民阅读活动周”同步启幕,“共促全民阅读,共建书香社会”的理念深入人心。当墨香浸润岁月,当酱香滋养心灵,生于茅台镇、扎根赤水河的贵州崔邑酒业,以书为媒,以酒为友,将阅读的沉静与酿酒的匠心相融,在文字中汲取智慧,在时光中沉淀品质,与每一位爱书、爱酒之人,共赴一场书香与酒香交织的美好之约。

一本好书,需字字研读、句句品味,方能悟透其中深意,沉淀内心力量;一杯好酒,需循天时、守古法、经岁月,方能酿就醇厚酱香,承载风土情怀。二者皆需静心、耐心与初心,皆藏着“慢下来,方得始终”的人生哲学——读书养心智,酿酒修匠心,书香与酒香,终会在时光里相遇,滋养出从容与通透。
以书润心,读懂酱酒里的匠心与传承
酱香酒的背后,是千年工艺的传承,是风土人情的沉淀,更是一代代匠人的坚守与深耕。而书籍,正是解锁这份传承密码的钥匙。从记录匠人初心的口述史,到解析酿造技艺的专业著作,每一页文字,都在诉说着酱酒的故事,也在传递着崔邑酒业坚守的匠心。
近日发布的《酱香工匠口述史》,收录了吕云怀、彭茵等10位酱酒匠人的成长经历与技艺心得,以温情笔触串联起仁怀产区的底蕴与酱香产业的奋进脉络,将匠人口传心授的酿酒经验,转化为可感可触的立体史料,填补了酱香酒产业历史记录的空白。书中那些关于坚守与传承的故事,与崔邑酒业的初心不谋而合——我们始终以敬畏之心对待每一粒粮食、每一滴水,恪守“端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒”的12987古法工艺,如同读书人深耕典籍、笃行不怠,在日复一日的坚守中,传承酱酒本味。
而陈孟强大师所著的《中国酱香型白酒生产技术》,则以科学视角解码酱香奥秘,将“口传身教”的传统工艺,转化为系统化、标准化的知识体系,让“天人共酿”的智慧有了可依可循的理论支撑。这恰如崔邑酒业的坚守:既要守住古法工艺的根与魂,也要以科学之心精进品质,让每一滴佳酿,都成为传统与现代交融的结晶。
读一本酱酒相关的书籍,读懂的不仅是酿造工艺的繁杂、风土的独特,更是匠人们“择一事、终一生”的执着,这与崔邑酒业“做纯粮酒,传家国情,守匠人魂”的价值观高度契合,也让我们在文字中,更懂匠心、更惜佳酿。

以酒为媒,邂逅阅读时的从容与惬意
古人云:“酒逢知己千杯少,书遇良言万里明。”读书是一场孤独的心灵远行,而好酒,是这场远行中最温柔的陪伴。褪去白日的喧嚣,寻一处静谧角落,捧一本好书,温一杯崔邑酱香,墨香与酒香在空气中交织,便构成了岁月里最治愈的时光。
读一本人文典籍,在文字中感受岁月沉淀的智慧,抿一口崔邑佳酿,醇厚酱香舒缓身心,让思绪在墨香与酒香中自由徜徉;读一本匠人传记,在故事中汲取坚守的力量,配一口酱香酒,品味时光淬炼的滋味,更能读懂“慢酿出佳味”的深刻内涵;读一本诗词文集,在平仄韵律中感受东方美学,饮一杯崔邑酒,不负时光、不负自己,便是人间好时节。
崔邑酱酒,精选茅台镇本地红缨子糯高粱,取赤水河澄澈之水,经传统土坛长期储存,酒体酱香馥郁、柔顺醇厚,没有辛辣刺激,只有岁月的温润与绵长。它不张扬、不浮躁,恰如阅读带给我们的力量——内敛而深厚,在潜移默化中滋养身心,这便是酒与书的完美共鸣:酒暖身,书养心,一杯敬岁月,一卷渡浮生。

书香筑企,匠心传韵,共赴美好新程
世界读书日,不止是一天的仪式感,更是一种长久的生活态度;酿酒,不止是一门手艺,更是一种终身的修行。崔邑酒业始终坚信,阅读能滋养匠心,匠心能成就佳酿。我们不仅坚守古法酿造,深耕品质初心,更积极响应全民阅读号召,倡导“书香筑企·阅见匠心”,引导全体员工在阅读中提升自我、凝聚力量,让阅读成为一种工作习惯、一种生活方式,让匠心在书香中愈发坚定。
我们深知,一瓶好酱酒,藏着赤水河畔的风土,藏着匠人的坚守,也藏着对文化的敬畏;一本好书,藏着人类的智慧,藏着岁月的沉淀,也藏着对生活的热爱。二者相辅相成,共同滋养着我们的精神世界,也指引着崔邑酒业在传承中创新,在坚守中前行。
在这个充满书香的日子里,崔邑酒业向每一位朋友发出倡议:放下电子产品,拿起一本书,每天阅读半小时,在文字中沉淀自我、汲取力量;闲暇之时,温一杯纯粮酱香,在酒香中感受时光温柔,让阅读与品酒,成为生活中最治愈的仪式感。

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