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万千白酒种类,还是钟爱酱酒

崔家人 | 2020-04-14 | 1567阅读 | 贵州崔邑酒业
万千白酒种类,还是钟爱酱酒

为什么喝过酱香酒的人对酱酒一见钟情呢?

>>>> 酱香型白酒的特点

酱香突出,香而不艳,低而不淡,幽雅细腻,不浓不猛,回味悠长,空杯留香,入口柔绵醇厚,不易上头。

>>>> 纯粮酿造,天然发酵

酱香型白酒以高粱为主原料,纯粮酿造,不添加外来物质。经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心酿制而成。一直以来被普遍酒友认定为好喝又健康的白酒。

>>>> 相比其他香型白酒,更有益健康

1. 易挥发物质少,刺激小。酱香型白酒在蒸馏时接酒温度高达40度以上,有效挥发了不利于人体健康的物质。

2. 酸度高,是其它酒的3到5倍。酸主脾胃、护肝、软化血管,有一定的养生功能。

3. 富含酚类化合物等,对心血管疾病有一定的预防作用。

4. 浓度科学合理。酱香酒酒精浓度一般在53%左右,此时酒精分子与水分子的亲和力最好,且贮存时间长,对人体刺激小。

>>>> 愈久弥香,收藏价值高

酱香型白酒酿造工艺复杂而特殊,生产周期较长,且经长期贮存,酒味会更加醇和、绵柔,最具收藏价值。